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▶ 派生・関連食材
🌾 もち麦 🌾 丸麦 🌾 はと麦 🌾 はだか麦
編成ルート
未開放 未開放 未開放
固定化適性
A+
💰 値段
CBAS
🔍 汎用性
CBAS
❄️ 保存性
CBAS
⏱️ タイパ
CBAS
💪 栄養
CBAS
攻略ステータス
⏳ 継続難易度 やや低い
簡
難
1回の使用目安 約50g
栄養ステータス
🔥 エネルギー 中くらい
低
高
🧂 塩分 かなり低い
低
高
🥩 たんぱく質 低い
低
高
🧈 脂質 かなり低い
低
高
✨ ビタミン密度 低い
低
高
内訳
ビタミンB1 ビタミンB6 ナイアシン 葉酸
⛏ ミネラル密度 中くらい
低
高
内訳
マグネシウム リン 鉄 マンガン
🫘 食物繊維 高い
低
高
🌿 生鮮再現度 やや低い
低
高
※バーは押し麦を約50g使う場合の目安です。食物繊維を取りやすく、ミネラルも一定量含みますが、押しつぶす加工によって大麦そのものの粒形は変化しています。計量と炊飯の手間はありますが、常温保存しやすく白米に混ぜて使いやすいため継続難易度はやや低いです。
食べ頃
🌸春 ☀️夏 🍁秋 ❄️冬 🔁通年
保存期間・保存方法
未開封は直射日光と高温多湿を避け、賞味期限や保存方法を商品表示で確認する。開封後は袋や容器をしっかり密閉し、約1〜2か月を目安に使い切る。湿気や虫、におい移りを防ぐため、必要に応じて密閉容器へ移すと扱いやすい。
下処理
商品表示に従って洗うか、そのまま炊飯に使用する。白米に混ぜる場合は押し麦の分の水を加え、全体を軽く混ぜてから炊飯する。硬さが気になる場合は、商品表示に合わせて吸水時間や加水量を調整する。
選び方
粒が乾いており、大きな割れや不自然な変色が少ないものを選ぶ。大麦を押しつぶした押し麦か、原材料、炊飯方法、加水量、賞味期限を商品表示で確認する。固定食には白米へ混ぜやすく、無理なく使い切れる容量の商品が扱いやすい。
価格レンジ目安
基準：800g前後
安め 〜300円 特売・まとめ買い向き
通常 300〜450円 普段買い
高め 450円〜 国産・容量・ブランドなどと比較
※2026年6月時点の目安
※内容量・産地・ブランド・販売店などで変動します
狙い目
🥇特売
🥈まとめ買い
🥉大容量
価格安定性
A
通年で流通量が多く、スーパーでも購入しやすいため価格は比較的安定しています。
使用量・在庫管理
1日目安 30〜50g
使い切り目安 約16〜27日分
おすすめ購入 800g
保存向き ★★★★☆
在庫消化ルート
白米に混ぜる 麦ごはん 炊き込みごはん スープ 雑炊 サラダ
価格上昇時の代替ルート
胚芽押麦 米粒麦 もち麦 大麦 スーパー大麦 玄米
A評価
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