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ミナ
ミナ

うなぎは栄養価が高くて、特にビタミンAが豊富なんです! たんぱく質やビタミンB群も摂れるので、夏バテの時期にぴったりですよ。蒲焼はタレの塩分もあるので、注意して……あっ、ちょっ……逃げないで! ゼンさん、助けてくださーい!

ゼン
ゼン

たまにはこういう贅沢も必要やな。俺の稼ぎもうなぎのぼりやったら、毎日でも食べられるんやけどなぁ……って、ミナ、大丈夫か!? 逃がしたらアカン!大損やで!

うなぎ蒲焼きの食材紹介イラスト
固定化適性
B+ 68.0/100
💰 値段
C+
🛒 買い物コスト計算機

購入価格と購入重量を入力してください。包装・付属のたれを除き、実際に食べるうなぎの重量に合わせてください。

可食部100gあたり未入力
現在の使用量 100g のコスト未入力
購入量で使える回数未入力
価格安定性
B

加工品として通年流通しますが、原料うなぎの調達量や産地、土用の丑の日の需要により価格差が出ます。

旬・流通 🔁 通年流通
選び方
💰 安さ重視

内容量と税込価格から100g単価を比較します。たれの重量が含まれる場合は可食量も確認します。

✨ 嗜好重視

たれの味、焼き加減、身の厚さ、骨の残り方を確認します。

ご飯にのせる場合は温め方を確認し、使い切れる量のものを選びます。

🥗 栄養
A
1回の使用目安 約100g
使用量を調整100g
25g200g
🔥 エネルギー 約285kcal
男性
285 / 2750kcal
女性
285 / 2050kcal
🥩 たんぱく質 約23.0g
男性
23.0 / 65g
女性
23.0 / 50g
🧈 脂質 約21.0g
男性
21.0 / 76g
女性
21.0 / 76g
🧂 食塩相当量 約1.3g
男性
1.3 / 7.5g未満
女性
1.3 / 6.5g未満
✨ ビタミン密度 かなり高い
低
高
ビタミンA ビタミンB1 ビタミンB2 ビタミンD
⛏ ミネラル密度 やや高い
低
高
セレン リン カリウム 亜鉛
⏱ タイパ
A+
下処理・所要時間 温め 約5〜10分

商品表示に従ってレンジや湯せん、フライパンで温めます。加熱済みでも中心まで十分に温めます。

主な調理時間
うな丼約5〜10分
ひつまぶし約10分
うざく約10分
う巻き約15〜20分

※切り身の厚さや組み合わせる食材によって変わります

❄ 保存性
B
未開封 商品表示を優先
開封後・冷蔵 早めに使い切る
小分け冷凍 約2〜3週間が目安
使い切り 必要量ずつ使用
保存方法

未開封は商品表示に従って冷蔵・冷凍保存します。開封後は速やかに食べ切り、必要なら小分けして冷凍します。

⚠ 保存注意

保存温度と期限は商品表示を優先し、開封後は清潔な器具で取り分けてください。異臭・変色がある場合は食べないでください。

在庫消化ルート
うな丼 ひつまぶし う巻き うざく ちらし寿司 混ぜご飯
ゼン
ゼン

うなぎといえば蒲焼のイメージやけど、本来の風味を楽しむなら白焼きもええなぁ! 塩をちょいと振って、わさびを添えて……そこにこの酒をキュッと! くぅ〜っ、うまい! うなぎの脂の甘みがたまらんわ!

ミナ
ミナ

ふふっ、ゼンさん、すっかりご満悦ですね! 白焼きはお酒を少し振って蒸し焼きにしてから、皮目をパリッと焼くと、ふっくら香ばしく仕上がりますよ。ちなみに、蒲焼より白焼きのほうがカロリーが高い場合もあるんで、注意です。

うなぎ白焼きの食材紹介イラスト
固定化適性
B+ 67.0/100
💰 値段
C+
🛒 買い物コスト計算機

購入価格と購入重量を入力してください。包装・付属のたれを除き、実際に食べるうなぎの重量に合わせてください。

可食部100gあたり未入力
現在の使用量 100g のコスト未入力
購入量で使える回数未入力
価格安定性
B

通年購入できますが、流通量や産地、国産・輸入品の違いにより価格が大きく変わります。

旬・流通 🔁 通年流通
選び方
💰 安さ重視

100g単価を比較し、付属のたれ・わさびなどを除いた身の重量を確認します。

✨ 嗜好重視

皮の焼き目、脂のり、身の厚みを確認し、香ばしさや食感で選びます。

味付けを自由に調整しやすい白焼きです。温め方と保存方法も商品表示で確認します。

🥗 栄養
A
1回の使用目安 約100g
使用量を調整100g
25g200g
🔥 エネルギー 約300kcal
男性
300 / 2750kcal
女性
300 / 2050kcal
🥩 たんぱく質 約20.7g
男性
20.7 / 65g
女性
20.7 / 50g
🧈 脂質 約25.0g
男性
25.0 / 76g
女性
25.0 / 76g
🧂 食塩相当量 約0.2g
男性
0.2 / 7.5g未満
女性
0.2 / 6.5g未満
✨ ビタミン密度 かなり高い
低
高
ビタミンA ビタミンB1 ビタミンB2 ビタミンD
⛏ ミネラル密度 やや高い
低
高
セレン リン 亜鉛 カリウム
⏱ タイパ
A+
下処理・所要時間 温め 約5〜10分

表示に従いレンジ・湯せん・フライパンなどで温めます。わさび醤油や塩で好みに合わせて味付けします。

主な調理時間
わさび醤油約5〜10分
白焼き丼約10分
うなぎ茶漬け約10分
蒲焼きアレンジ約10〜15分

※解凍時間と調理時間は別です。切り身の厚さや商品表示によって変わります

❄ 保存性
B
未開封 商品表示を優先
開封後・冷蔵 早めに使い切る
小分け冷凍 約2〜3週間が目安
使い切り 必要量ずつ使用
保存方法

未開封は商品表示に従います。開封後は冷蔵して早めに食べ切り、長期保管は小分け冷凍します。

⚠ 保存注意

保存温度と期限は商品表示を優先し、開封後は清潔な器具で取り分けてください。異臭・変色がある場合は食べないでください。

在庫消化ルート
わさび醤油 白焼き丼 茶漬け 酢の物 だし茶漬け 甘辛焼き
CTAサンプル

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