📖 野菜類図鑑一覧に戻る

▶ 派生・関連食材
❄️ アボカド（冷凍）
編成ルート
未開放 未開放 未開放
固定化適正
B+
💰 値段
CBAS
🔍 汎用性
CBAS
❄️ 保存性
CBAS
⏱️ タイパ
CBAS
💪 栄養
CBAS
攻略ステータス
⏳ 継続難易度 やや低い
簡
難
1回の使用目安 1/2個（可食部 約70g）
栄養ステータス
🔥 エネルギー やや高い
低
高
🧂 塩分 かなり低い
低
高
🥩 たんぱく質 低い
低
高
🧈 脂質 高い
低
高
✨ ビタミン密度 やや高い
低
高
内訳
ビタミンE ビタミンK 葉酸 ビタミンB6
⛏ ミネラル密度 やや高い
低
高
内訳
カリウム マグネシウム 銅 リン
🫘 食物繊維 高い
低
高
※バーはアボカド1/2個（可食部約70g）を食べる場合の目安です。脂質・食物繊維・カリウムを取りやすく、少量でも満足感を出しやすい食材です。切るだけで食べられて料理にも加えやすいため継続難易度はやや低めですが、価格がやや高く、食べ頃を逃すと傷みやすい点には注意が必要です。
食べ頃
🌸春 ☀️夏 🍁秋 ❄️冬 🔁通年
保存期間・保存方法
目安：硬い未熟果は常温で追熟し、軽く押して少し弾力が出たら食べ頃。熟した後は野菜室で2〜3日を目安に使い切る。切った後はレモン汁をかけ、種を残してラップを密着させ、冷蔵で当日〜翌日までに使う。
下処理
縦にぐるりと包丁を入れて半分にひねり、種を取り除いてから皮をむく。変色しやすいため、切ったらすぐ使うか、レモン汁や酢を少量かける。サラダや丼は角切り、ディップはフォークでつぶすと使いやすい。未熟で硬いものは無理に切らず、追熟してから使う。
選び方
皮に大きな傷やへこみがなく、持ったときに軽すぎないものを選ぶ。すぐ食べるなら、軽く押して少しやわらかいもの、数日後に使うなら硬めのものが向く。ヘタが浮いているものや、外側までやわらかすぎるものは傷みが進んでいる場合があるため避ける。固定食では、毎日の主力より少量で脂質と満足感を足す副菜枠として使うと続けやすい。
価格レンジ目安
基準：アボカド 1個（国外産・スーパー標準規格）
安め 〜148円 補充候補
通常 149〜248円 普段買い
高め 249円〜 別サイズも比較
※2026年6月時点の目安
※産地・サイズ・追熟状態・食べ頃品・販売店で変動します
安い時期
🥇3月
🥈4月
🥉5月
価格安定性
B
通年買える一方、輸入量・為替・サイズ・食べ頃品で価格差が出やすめ。安めなら補充しやすい食材です。
使用量・在庫管理
1日目安 1/2個
使い切り目安 約2日分
おすすめ購入 1〜2個
保存向き ★★☆☆☆
在庫消化ルート
サラダ わさび醤油 ポキ丼 トースト パスタ ディップ
価格上昇時の代替ルート
冷凍アボカド 卵 チーズ オリーブ油 ナッツ

B評価
CTAサンプル

これはCTAサンプルです。
内容を編集するか削除してください。