オレンジ

見てください、ゼンさん! オレンジだけでも朝食がこんなに広がるんですよ♪ ビタミンCがとれますし、果肉なら食物繊維も摂れます。ジュース、ゼリー、マーマレードと、食べ方を変えれば飽きにくいのもいいところですね!

ここまで並ぶと、同じオレンジとは思えへんな。飲んで、塗って、デザートまであるなら朝から十分楽しめるわ。ここまで用意してくれたんやし、まずはちゃんと言わせてや。ミナ、いつもほんまありがとな。

1回量が1個程度で使いやすく、輸入品を中心に年間を通して購入しやすい果物です。朝食や間食へ定期的に取り入れやすい一方、為替や輸入コスト、品種・産地によって負担感は動きます。袋売りやまとめ売りを使う場合は、傷む前に食べ切れる個数を選ぶと固定しやすくなります。
単品と袋売りを見比べ、食べ切れる個数を選びます。まとめて買う場合も、傷みや乾燥が進む前に無理なく消費できる量を優先します。
持ったときに重みがあり、皮にハリとツヤがあるものがおすすめです。へた周りが乾きすぎず、ぶよぶよした部分や大きな傷が少ないものを選びます。
甘味・酸味・香り・果汁の多さは品種で差があるため、食べ方に合わせて選ぶと満足感を上げやすいです。
へそ状のくぼみが目印。果汁が多く、甘味と香りを楽しみやすいタイプです。袋が比較的薄く、そのまま食べたいときに選びやすい品種です。
甘味と酸味のバランスがよく、果汁が豊富。生食はもちろん、ジュースやデザートに使いたいときにも向いています。
表面を洗い、皮をむいて薄皮や種を取り除けばそのまま食べられます。包丁を使う場合も工程は少なく、加熱は不要です。
涼しい時期は風通しのよい冷暗所で保存し、暖かい時期はポリ袋に入れて野菜室で保存してください。カット後はラップで包み、冷蔵で早めに使い切ると果汁を保ちやすいです。
ぶよぶよした軟化、カビ、強い異臭、果汁漏れが見られるものは使用を避けてください。乾燥を防ぎたい場合は、袋に入れて野菜室で保存すると扱いやすいです。
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