📖海藻類・種実類図鑑一覧に戻る

▶ 派生・関連食材
編成ルート
固定化適性
S
💰 値段
CBAS
🔍 汎用性
CBAS
❄️ 保存性
CBAS
⏱️ タイパ
CBAS
💪 栄養
CBAS
攻略ステータス
⏳ 継続難易度 低い
1回の使用目安 約20g
栄養ステータス
🔥 エネルギー 高い
🧂 塩分 かなり低い
🥩 たんぱく質 低い
🧈 脂質 高い
✨ ビタミン密度 中くらい
内訳
ビタミンB6 葉酸 ビタミンE ナイアシン
⛏ ミネラル密度 やや高い
内訳
マグネシウム マンガン 亜鉛
🌿 生鮮再現度 低い
※バーはくるみを約20g食べる場合の目安です。脂質とエネルギーは高めですが、マグネシウムや銅などのミネラルを補いやすく、種実由来のコクもあります。常温保存しやすくそのまま食べられるため継続難易度は低めですが、食べすぎや価格・渋みの商品差には注意が必要です。
食べ頃
🌸 ☀️ 🍁 ❄️ 🔁通年
保存期間・保存方法
未開封は直射日光と高温多湿を避け、保存期間は商品表示を確認する。開封後は密閉容器や保存袋に入れ、湿気や酸化、におい移りを防いで約1か月を目安に使い切る。長く保存する場合は冷蔵庫に入れると、風味の低下を防ぎやすい。
下処理
素焼きやロースト済みの商品は、そのまま食べられ下処理は不要。料理に使う場合は、必要に応じて粗く刻む。加熱しすぎると香りが飛びやすく焦げやすいため、炒る場合は短時間で仕上げる。
選び方
実がふっくらとして色が自然で、湿気や油のにじみ、強い異臭がないものを選ぶ。原材料表示を確認し、無塩・有塩、生・ローストなど用途に合った商品を選ぶ。固定食には、密閉しやすく使い切りやすい小容量の商品が扱いやすい。
価格レンジ目安
基準:くるみ 1袋(200g前後)
安め 〜550円 特売・大容量を中心に狙いやすい
通常 550〜850円 普段買い
高め 850円〜 原産地・品質・内容量などと比較
※2026年6月時点の目安
※内容量・原産地・加工方法・ブランド・販売店などで変動します
狙い目
🥇特売
🥈まとめ買い
🥉大容量
価格安定性
B
通年で購入できますが、輸入価格・原産地・内容量やブランドによって価格差が出やすいです。
使用量・在庫管理
1日目安 20〜25g
使い切り目安 約8〜10日分
おすすめ購入 1〜2袋
保存向き ★★★★☆
在庫消化ルート
そのまま間食 ヨーグルト サラダ オートミール 砕いてトッピング お菓子作り
CTAサンプル

これはCTAサンプルです。
内容を編集するか削除してください。