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▶ 派生・関連食材
❄️ ライチ（冷凍） 🥫 ライチ（缶詰）
編成ルート
未開放 未開放 未開放
固定化適性
B
💰 値段
CBAS
🔍 汎用性
CBAS
❄️ 保存性
CBAS
⏱️ タイパ
CBAS
💪 栄養
CBAS
攻略ステータス
⏳ 継続難易度 やや高い
簡
難
1回の使用目安 約100g
栄養ステータス
🔥 エネルギー 中くらい
低
高
🧂 塩分 かなり低い
低
高
🥩 たんぱく質 低い
低
高
🧈 脂質 かなり低い
低
高
✨ ビタミン密度 やや高い
低
高
内訳
ビタミンC 葉酸 ビタミンB6 ナイアシン
⛏ ミネラル密度 やや低い
低
高
内訳
カリウム 銅 リン マグネシウム
※バーは生ライチの可食部を約100g食べる場合の目安です。ビタミンCを補いやすく、みずみずしい果肉と香りを楽しめます。旬が短く販売店も限られやすいうえ、傷みやすく皮むきと種取りが必要なため、継続難易度はやや高めです。
食べ頃
🌸春 ☀️夏 🍁秋 ❄️冬 🔁通年
保存期間・保存方法
乾燥を防ぐため、キッチンペーパーで包んで保存袋に入れ、冷蔵庫の野菜室で約2〜3日保存する。傷みやすいため、購入後は早めに食べ切る。長く保存する場合は、皮と種を除いて小分け冷凍し、約1か月を目安に使い切る。
下処理
表面を軽く洗い、皮に切れ目を入れて手でむき、果肉の中の種を取り除く。果汁が出やすいため、食べる直前に処理する。冷やしすぎると香りを感じにくいため、食べる少し前に冷蔵庫から出す。
選び方
果皮が赤から赤褐色で張りがあり、持ったときに重みを感じるものを選ぶ。黒ずみ、ひび割れ、汁漏れ、強いやわらかさがあるものは避ける。固定食には、傷む前に使い切れる少量パックが扱いやすい。
価格レンジ目安
基準：1パック（約500g）
安め 〜2,500円 輸入品・産直での購入向き
通常 2,500〜5,000円 普段買い
高め 5,000円〜 国産・品種・大きさなどと比較
※2026年6月時点の目安
※産地・品種・大きさ・輸入状況・送料などで変動します
安い時期
🥇6月
🥈7月
🥉5月
価格安定性
C
出荷時期が短く、産地・品種・輸入状況・収穫量による価格差が大きい果物です。
使用量・在庫管理
1日目安 100〜150g
使い切り目安 約3〜5日分
おすすめ購入 1パック
保存向き ★★☆☆☆
在庫消化ルート
そのまま食べる フルーツポンチ ヨーグルトに追加 スムージー ゼリー シャーベット
価格上昇時の代替ルート
ライチ（冷凍） ライチ（缶詰） ロンガン ランブータン ぶどう 白桃
B評価 夏
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