スイカ
ゼンさん、もう少し右です！……あっ、やっぱり左っ！ スイカは水分たっぷりで、カリウムや赤い果肉にはリコピンも含まれていて、暑い日の水分補給にも――ってゼンさん、そっちじゃないです！ スイカはもっとこっちですよ〜！
右言うたり左言うたり、どっちやねん！ 栄養の説明はあとでゆっくり聞くから、今はスイカの場所だけ教えてくれ！ ……ほんまにこの方向で合っとるんやろな？ よーし、信じるでミナ……外しても笑うんは禁止やからな！
1回に200gほど食べても、丸ごと1玉なら複数回に分けられるため、1回あたりの家計負担は極端に高くありません。ただし旬が短く、サイズが大きいほど購入時の負担や冷蔵庫の占有も増えるため、少人数では小玉やカット売りを選ぶほうが無駄を抑えやすい食材です。
1玉価格だけでなく、家族人数と食べ切れる日数まで見て選びます。少人数では小玉やカット売りを使うと、冷蔵庫の負担と廃棄ロスを抑えやすいです。
持ったときに重みがあり、しま模様がはっきりし、表面につやがあるものがおすすめです。おしり側がきれいで、たたいたときにやや響く音がするものは選びやすいです。
甘味、食べ切りやすさ、果肉色、種の有無は種類で差があるため、用途に合わせて選ぶと満足感を上げやすいです。
昔ながらの定番サイズ。可食量が多く、冷やしてたっぷり食べたいときや家族で分けたいときに向いています。置き場所をとるため、冷蔵スペースとの相談は必要です。
ひと回り小さく、冷蔵庫に入れやすいのが魅力です。少人数でも食べ切りやすく、切ったあとの保存負担を軽くしたいときに選びやすいタイプです。
赤肉とは違う黄色い果肉が特徴で、見た目の変化を楽しみたいときに向いています。品種によっては甘味がやさしく、酸味が少ない風味で食べやすいです。
完全に種がゼロではなく、白い未熟種が入ることはありますが、一般的なスイカより食べやすいのが魅力です。種を気にせず食べたいときやカットフルーツ感覚で使いたいときに便利です。
包丁で切り分ければそのまま食べられます。大玉は切り分けや保存容器への移し替えに少し手間がかかりますが、加熱不要で食べられる果物です。
丸ごとは風通しのよい涼しい場所で保存し、カット後は種のまわりから傷みやすいため、ラップや保存容器で密閉して冷蔵してください。食べ切れない分は一口大に切って冷凍しておくと使いやすいです。
切り口にぬめり、発酵したようなにおい、水っぽい崩れが見られる場合は食べるのを控えてください。冷やしすぎると甘味を感じにくいことがあるため、食べる少し前に冷やしておくと扱いやすいです。
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