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▶ 派生・関連食材
編成ルート
固定化適性
A+
💰 値段
CBAS
🔍 汎用性
CBAS
❄️ 保存性
CBAS
⏱️ タイパ
CBAS
💪 栄養
CBAS
攻略ステータス
⏳ 継続難易度 低い
1回の使用目安 約200ml
栄養ステータス
🔥 エネルギー 低い
🧂 塩分 かなり低い
🥩 たんぱく質 中くらい
🧈 脂質 やや低い
✨ ビタミン密度 やや低い
内訳
ビタミンB1 ビタミンB2 ビタミンB6 葉酸
⛏ ミネラル密度 中くらい
内訳
カリウム マグネシウム リン
🌿 生鮮再現度 かなり低い
※バーは豆乳(無調整)を約200ml飲む場合の目安です。植物性たんぱく質やカリウム、マグネシウムなどを取りやすく、大豆を液状に加工するため豆本来の粒感や形は残りません。開封後は早めに飲み切る必要があるものの、通年入手しやすく調理不要で1回量も調整しやすいため継続難易度は低いです。
食べ頃
🌸 ☀️ 🍁 ❄️ 🔁通年
保存期間・保存方法
未開封は商品表示に従って保存し、賞味期限を確認する。開封後は冷蔵庫で保存し、ふたをしっかり閉めて約2〜3日を目安に使い切る。注ぎ口を清潔に保ち、小容量の商品を選ぶと使い切りやすい。
下処理
基本的にそのまま飲めるため、特別な下処理は不要。分離している場合は容器を軽く振ってから使用する。加熱する場合は沸騰させすぎると分離や膜ができやすいため、弱めの火加減で温める。
選び方
容器の膨らみや液漏れがなく、賞味期限に余裕のあるものを選ぶ。原材料を確認し、大豆と水を基本とした無調整タイプかを確認する。固定食には開封後に使い切りやすい小容量の商品が扱いやすい。
価格レンジ目安
基準:1本(1L)
安め 〜180円 特売・まとめ買い向き
通常 180〜280円 普段買い
高め 280円〜 国産大豆・濃度・内容量と比較
※2026年6月時点の目安
※大豆の産地・内容量・濃度・販売店などで変動します
狙い目
🥇特売
🥈まとめ買い
🥉大容量
価格安定性
A
通年で購入しやすく、大豆の産地や濃度による差はあるものの比較的価格が安定しています。
使用量・在庫管理
1日目安 200ml
使い切り目安 約5日分
おすすめ購入 1L
保存向き ★★★☆☆
在庫消化ルート
そのまま飲む スープ 豆乳鍋 シチュー スムージー お菓子作り
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