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▶ 派生・関連食材
🔴 ロースハム 🔴 ボンレスハム 🔴 生ハム 🔴 ショルダーハム
編成ルート
未開放 未開放 未開放
固定化適性
A
💰 値段
CBAS
🔍 汎用性
CBAS
❄️ 保存性
CBAS
⏱️ タイパ
CBAS
💪 栄養
CBAS
攻略ステータス
⏳ 継続難易度 低い
簡
難
1回の使用目安 約50g
栄養ステータス
🔥 エネルギー 中くらい
低
高
🧂 塩分 高い
低
高
🥩 たんぱく質 やや高い
低
高
🧈 脂質 中くらい
低
高
✨ ビタミン密度 中くらい
低
高
内訳
ビタミンB1 ビタミンB6 ビタミンB12 ナイアシン
⛏ ミネラル密度 中くらい
低
高
内訳
リン 亜鉛 鉄 セレン
🌿 生鮮再現度 低い
低
高
※バーはプレスハムを約50g食べる場合の目安です。たんぱく質やビタミンB群を取りやすい一方、複数の肉を成形・加工しているため塩分は高めで、生肉本来の形や食感は残りにくいです。塩分を考えて量調整は必要ですが、加熱不要で入手しやすく手軽に使えるため継続難易度は低いです。
食べ頃
🌸春 ☀️夏 🍁秋 ❄️冬 🔁通年
保存期間・保存方法
未開封は冷蔵保存し、賞味期限や保存方法は商品表示を確認する。開封後は乾燥を防いで冷蔵し、約2〜3日を目安に使い切る。切り口や残りをぴったり包んで保存すると乾燥やにおい移りを防ぎやすい。
下処理
基本的に加熱済みのため、そのまま切って使用できる。包装を外し、料理に合わせて薄切りや細切りにする。加熱する場合は火を通しすぎると硬くなりやすいため短時間にする。
選び方
色が均一で、表面に過度な乾燥や変色がないものを選ぶ。原材料、肉の配合、塩分、内容量、賞味期限を確認する。固定食には開封後に無理なく使い切れる小容量の商品が扱いやすい。
価格レンジ目安
基準：100g
安め 〜130円 特売・大容量向き
通常 130〜200円 普段買い
高め 200円〜 原料肉・製法・ブランドと比較
※2026年6月時点の目安
※内容量・原料肉・製法・ブランド・販売店などで変動します
狙い目
🥇特売
🥈まとめ買い
🥉大容量
価格安定性
A
通年で流通しやすく、原料肉や内容量による差はあるものの比較的安定した価格で購入できます。
使用量・在庫管理
1日目安 40〜60g
使い切り目安 約3〜5日分
おすすめ購入 150〜250g
保存向き ★★★☆☆
在庫消化ルート
サンドイッチ ハムエッグ サラダ 炒め物 チャーハン スープ
価格上昇時の代替ルート
ロースハム ショルダーハム ボンレスハム ベーコン 魚肉ソーセージ サラダチキン
A評価
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