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▶ 派生・関連食材
編成ルート
固定化適性
B
💰 値段
CBAS
🔍 汎用性
CBAS
❄️ 保存性
CBAS
⏱️ タイパ
CBAS
💪 栄養
CBAS
攻略ステータス
⏳ 継続難易度 高い
1回の使用目安 約100g
栄養ステータス
🔥 エネルギー かなり低い
🧂 塩分 かなり低い
🥩 たんぱく質 かなり低い
🧈 脂質 かなり低い
✨ ビタミン密度 中くらい
内訳
ビタミンC 葉酸 ビタミンB6 パントテン酸
⛏ ミネラル密度 やや低い
内訳
カリウム マグネシウム カルシウム リン
※バーは冬瓜を約100g食べる場合の目安です。エネルギーが低く、ビタミンCやカリウムを補える野菜です。旬による流通差が大きく、硬い皮や種・わたの下処理と使い切り負担もあるため継続難易度は高めです。
食べ頃
🌸 ☀️ 🍁 ❄️ 🔁通年
保存期間・保存方法
丸ごとは風通しのよい冷暗所で保存し、カット後は種とわたを取り除いて切り口を包み、冷蔵庫で保存する。カット後は約3〜5日を目安に早めに使い切る。
下処理
表面を洗って適当な大きさに切り、種とわたをスプーンで取り除く。皮を厚めにむいて食べやすく切り、煮物では下ゆですると味が染み込みやすい。
選び方
丸ごとはずっしりと重く、表面に張りがあり傷の少ないものがおすすめ。カット品は果肉が白くみずみずしく、種やわたが変色していないものを選ぶ。
価格レンジ目安
基準:冬瓜1/4個(500g前後・スーパー標準規格)
安め 〜150円 特売・まとめ買い向き
通常 150〜300円 普段買い
高め 300円〜 国産・大きめカット品などを比較
※2026年6月時点の目安
※重量・産地・ブランド・販売店・カット形状・国産品の出荷状況で変動します
安い時期
🥇7月
🥈8月
🥉9月
価格安定性
C
旬や天候、産地、カットサイズによる価格差が大きく、冬場は価格が上がりやすい。
使用量・在庫管理
1日目安 約100g
使い切り目安 約5日分
おすすめ購入 1/4個
保存向き ★★★☆☆
在庫消化ルート
そぼろ煮 スープ みそ汁 あんかけ 炒め煮 煮物
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