📖 果物類図鑑一覧に戻る

▶ 派生・関連食材
🍇 ぶどう 🥫 ぶどう（缶詰） ❄️ ぶどう（冷凍）
編成ルート
未開放 未開放 未開放
固定化適性
B
💰 値段
CBAS
🔍 汎用性
CBAS
❄️ 保存性
CBAS
⏱️ タイパ
CBAS
💪 栄養
CBAS
攻略ステータス
⏳ 継続難易度 中くらい
簡
難
1回の使用目安 約150g
栄養ステータス
🔥 エネルギー 中くらい
低
高
🧂 塩分 かなり低い
低
高
🥩 たんぱく質 かなり低い
低
高
🧈 脂質 かなり低い
低
高
✨ ビタミン密度 やや低い
低
高
内訳
ビタミンB1 ビタミンB6 葉酸 ビタミンC
⛏ ミネラル密度 やや低い
低
高
内訳
カリウム 銅 マグネシウム マンガン
※バーはシャインマスカットを約150g食べる場合の目安です。カリウムやビタミンB群を補え、皮ごと手軽に食べられる果物です。下処理の負担は少ない一方、旬が限られて価格も高く、傷む前に食べ切る必要があるため、継続難易度は中くらいです。
食べ頃
🌸春 ☀️夏 🍁秋 ❄️冬 🔁通年
保存期間・保存方法
洗わずに房のまま保存袋へ入れ、冷蔵庫の野菜室で約3〜5日を目安に保存する。長く保つ場合は軸を少し残して1粒ずつ切り離し、キッチンペーパーを敷いた密閉容器へ入れる。冷凍する場合は洗って水気を拭き、粒を外して約1か月を目安に保存する。
下処理
食べる直前に流水でやさしく洗い、水気を切る。皮ごと食べられるため、基本的に皮むきや種取りは不要。傷みや割れがある粒は取り除き、冷やしすぎると香りを感じにくいため少し室温へ戻してもよい。
選び方
粒がふっくらとして張りがあり、鮮やかな黄緑色で房から落ちていないものを選ぶ。軸が緑色でみずみずしく、表面に白い果粉が残っているものが新鮮。固定食には、粒の大きさがそろい、傷む前に使い切れる小さめの房が扱いやすい。
価格レンジ目安
基準：シャインマスカット1房（約400〜500g・一般流通品）
安め 〜1,499円 特売・まとめ買い向き
通常 1,500〜2,499円 普段買い
高め 2,500円〜 房の大きさ・粒ぞろい・糖度・産地を比較
※2026年6月時点の目安
※産地・房の大きさ・粒の大きさ・糖度・等級・天候・出荷量・販売店で変動します
安い時期
🥇9月
🥈10月
🥉8月
価格安定性
C
旬や天候、産地、房の大きさ、等級、出荷量による価格差が大きく、時期によって変動しやすい。
使用量・在庫管理
1日目安 100〜150g
使い切り目安 約3〜5日分
おすすめ購入 1房
保存向き ★★★☆☆
在庫消化ルート
そのまま食べる フルーツサラダ ヨーグルト ゼリー タルト 冷凍保存
価格上昇時の代替ルート
巨峰 ピオーネ デラウェア 瀬戸ジャイアンツ マスカット・オブ・アレキサンドリア 種なしぶどう
B評価 夏 秋
CTAサンプル

これはCTAサンプルです。
内容を編集するか削除してください。