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エネルギー 126 kcal
炭水化物 31.5 g
└ 食物繊維 2.8 g
たんぱく質 1.2 g
脂質 0.2 g
ヤラピン 含有
※さつまいも中サイズ1/2本（100g）あたりの栄養価をもとにしています。
［代表ビタミン］
ビタミンC 29%
ビタミンE 10%
葉酸 20%
［代表ミネラル］
カリウム 16%
銅 18%
マグネシウム 8%
※成人の1日摂取基準に対する割合（中サイズ1/2本あたり）
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費用対効果
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🔓 おすすめルート解放
さつま芋は「腸内環境編成」に組み込むことで、発酵食品や果物とも合わせやすく、満足感のある副菜として取り入れやすくなります。
相性のいい食材
鶏肉 ヨーグルト りんご レモン
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さつま芋は加工や種類によって、甘みや食感が変化します。
タイプ違い
焼き芋

甘み強化型 / そのまま食べやすい

干し芋

保存向き / 携帯しやすい

冷凍焼き芋

ストック向き / 時短しやすい

紫芋

色違い型 / 見た目が特徴的

さつま芋ペースト

加工型 / アレンジしやすい

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🔓 食材属性解放
属性タグ
#調理簡単 #保存向き #腹持ち #満足感 #季節食材
2025年平均 278円/1本
前年比 -6.7%
基準：さつまいも（1本・約300g）あたり
2025年278円
2024年298円
2023年248円
2022年218円
2021年198円

最高 358円（2024年12月）

最安 168円（2021年9月）

価格の傾向

さつまいもは秋に出回りやすい一方、近年は焼き芋需要やブランド品種の人気により、以前より高めの価格帯になっています。 2022年以降は肥料代や輸送費、貯蔵コストの上昇でじわじわ高値になりました。 2024年は猛暑や干ばつ、小玉化の影響に加え、冬の焼き芋需要が重なり、価格が大きく上昇しました。 2025年は2024年ほどの急騰感は落ち着いたものの、焼き芋需要や物流費の高止まりにより、以前より高めの価格帯が続く流れです。

※価格データ：総務省「小売物価統計調査」・農林水産省「青果物卸売市場調査」・主要産地の作況・焼き芋需要をもとに作成（全国平均の参考価格）
※さつまいも1本約300g換算の参考価格です
※2025年は公表済みデータと流通動向をもとにした参考値です
A評価
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