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エネルギー 16 kcal
炭水化物 3.1 g
└ 食物繊維 1.3 g
たんぱく質 1.2 g
脂質 0.1 g
※ズッキーニ1/2本（100g）あたりの栄養価をもとにしています。
［代表ビタミン］
ビタミンC 20%
葉酸 9%
ビタミンB6 7%
［代表ミネラル］
カリウム 9%
マグネシウム 6%
マンガン 5%
※成人の1日摂取基準に対する割合（1/2本あたり）
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ズッキーニは「ダイエット編成」に組み込むことで、魚介やトマトとも合わせやすく、かさ増し副菜として取り入れやすくなります。
相性のいい食材
あさり トマト チーズ オリーブオイル
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属性タグ
#調理簡単 #副菜向き #季節食材
2025年平均 178円/1本
前年比 -5.3%
基準：ズッキーニ（1本・約200g）あたり
2025年178円
2024年188円
2023年158円
2022年138円
2021年128円

最高 228円（2024年2月）

最安 118円（2021年7月）

価格の傾向

ズッキーニは夏野菜ですが、近年は通年流通も増えている食材です。 2022年以降は肥料代や輸送費、資材費の上昇でじわじわ高値になりました。 2024年は猛暑や生育不良の影響で価格が上昇し、高値圏で推移しました。 2025年は2024年ほどの上昇感は落ち着いたものの、物流費や生産コストの高止まりにより、以前より高めの価格帯が続いています。 夏場は国産品の流通が増えるため比較的価格が安定しやすく、冬から春にかけては流通量減少により高くなりやすい傾向があります。

※価格データ：総務省「小売物価統計調査」・農林水産省「青果物卸売市場調査」・主要産地の出荷動向・天候要因をもとに作成（全国平均の参考価格）
※ズッキーニ1本約200g換算の参考価格です
※2025年は公表済みデータと流通動向をもとにした参考値です
B評価
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