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▶ 派生・関連食材
🥫 なめこ（缶詰）
編成ルート
未開放 未開放 未開放
固定化適性
A
💰 値段
CBAS
🔍 汎用性
CBAS
❄️ 保存性
CBAS
⏱️ タイパ
CBAS
💪 栄養
CBAS
攻略ステータス
⏳ 継続難易度 低い
簡
難
1回の使用目安 約50g
栄養ステータス
🔥 エネルギー 低い
低
高
🧂 塩分 かなり低い
低
高
🥩 たんぱく質 低い
低
高
🧈 脂質 かなり低い
低
高
✨ ビタミン密度 中くらい
低
高
内訳
ナイアシン ビタミンB2 パントテン酸 葉酸
⛏ ミネラル密度 中くらい
低
高
内訳
カリウム リン 銅 鉄
🫘 食物繊維 高い
低
高
※バーはなめこを約50g食べる場合の目安です。食物繊維を補いやすく、ナイアシンやパントテン酸、カリウムも含みます。通年で比較的入手しやすく加熱も簡単なため継続難易度は低めですが、ぬめりで扱いに手間がかかり、冷蔵では傷みやすいため早めの使い切りが必要です。
食べ頃
🌸春 ☀️夏 🍁秋 ❄️冬 🔁通年
保存期間・保存方法
未開封は袋のまま冷蔵保存し、商品表示の期限を確認する。開封後は清潔な保存容器へ移して冷蔵し、約1〜2日を目安に使い切る。長期保存する場合は水気を切って小分けし、冷凍で約1か月保存できる。
下処理
ざるにあけ、流水で表面の汚れをさっと洗い流して水気を切る。株付きは根元の硬い部分を切り落とし、食べやすくほぐす。加熱不足を避け、中心までしっかり火を通す。
選び方
かさが小さくそろい、自然な茶色でぬめりに透明感があるものを選ぶ。袋の中に濁った水分が多くなく、強い変色や異臭がないものが新鮮。固定食には株分け済みで、1回で使い切りやすい容量が扱いやすい。
価格レンジ目安
基準：なめこ1袋（約100g）
安め 〜100円 特売・まとめ買い向き
通常 100〜180円 普段買い
高め 180円〜 大粒・株採り・産地ブランド品と比較
※2026年6月時点の目安
※内容量・産地・栽培方法・大きさ・株採りまたは足切り・販売店などで変動します
安い時期
🥇10月
🥈11月
🥉9月
価格安定性
A
通年で入手しやすく比較的安定していますが、大きさ、栽培方法、株採りの有無、販売店によって価格差があります。
使用量・在庫管理
1日目安 50〜100g
使い切り目安 約1〜2日分
おすすめ購入 1〜2袋
保存向き ★★☆☆☆
在庫消化ルート
なめこ汁 おろし和え 炊き込みご飯 卵とじ 和風パスタ 鍋料理
価格上昇時の代替ルート
えのきたけ ぶなしめじ しいたけ まいたけ ひらたけ めかぶ
A評価 秋
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