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▶ 派生・関連食材
🥫 グリーンピース（缶詰 ） ❄️ グリーンピース（冷凍）
編成ルート
未開放 未開放 未開放
固定化適性
B
💰 値段
CBAS
🔍 汎用性
CBAS
❄️ 保存性
CBAS
⏱️ タイパ
CBAS
💪 栄養
CBAS
攻略ステータス
⏳ 継続難易度 やや高い
簡
難
1回の使用目安 50g（可食部）
栄養ステータス
🔥 エネルギー 中くらい
低
高
🧂 塩分 かなり低い
低
高
🥩 たんぱく質 中くらい
低
高
🧈 脂質 低い
低
高
✨ ビタミン密度 高い
低
高
内訳
葉酸 ビタミンB1 ビタミンC ビタミンK
⛏ ミネラル密度 高い
低
高
内訳
カリウム 鉄 マグネシウム 亜鉛
🫘 食物繊維 かなり高い
低
高
※バーは生のグリーンピースを可食部で約50g食べる場合の目安です。たんぱく質や葉酸、鉄、食物繊維を補いやすい豆類です。旬と流通期間が短く、さやから実を取り出す手間や鮮度管理も必要なため継続難易度はやや高めです。
食べ頃
🌸春 ☀️夏 🍁秋 ❄️冬 🔁通年
保存期間・保存方法
さや付きのまま保存袋へ入れて野菜室で保存し、約2〜3日を目安に使い切る。乾燥しやすいため、食べる直前にさやから取り出すと鮮度を保ちやすい。
下処理
さやを開いて豆を取り出し、さっと洗う。塩を加えた熱湯で好みの硬さにゆで、ゆで汁の中で冷ますとしわになりにくい。
選び方
さやが鮮やかな緑色で張りがあり、ふっくらしているものがおすすめ。表面にしわや変色が少なく、豆の大きさがそろったものを選ぶ。
価格レンジ目安
基準：グリーンピース（生）1パック（150g前後・スーパー標準規格）
安め 〜250円 特売・まとめ買い向き
通常 250〜400円 普段買い
高め 400円〜 国産・さや付き品などを比較
※2026年6月時点の目安
※内容量・産地・ブランド・販売店・さや付きやむき実・国産品の出荷状況で変動します
安い時期
🥇3月
🥈4月
🥉5月
価格安定性
C
旬が短く、天候や産地、さや付き・むき実による価格差が大きいため、時期によって変動しやすい。
使用量・在庫管理
1日目安 約50g
使い切り目安 約3日分
おすすめ購入 150g×1袋
保存向き ★★★☆☆
在庫消化ルート
豆ごはん 卵とじ スープ 炒め物 かき揚げ ポタージュ
価格上昇時の代替ルート
グリーンピース（冷凍） グリーンピース缶 枝豆 そら豆 スナップエンドウ 絹さや
B評価 春
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