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エネルギー 12 kcal
炭水化物 3.1 g
└ 食物繊維 1.4 g
たんぱく質 0.6 g
脂質 0.1 g
※ピーマン2個（60g）あたりの栄養価をもとにしています。
［代表ビタミン］
ビタミンC 46%
ビタミンA 3%
葉酸 7%
［代表ミネラル］
カリウム 5%
鉄 3%
マグネシウム 2%
※成人の1日摂取基準に対する割合（2個あたり）
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ピーマンは「栄養バランス編成」に組み込むことで、卵や肉とも合わせやすく、彩りのある副菜として取り入れやすくなります。
相性のいい食材
卵 牛肉 ツナ缶 まいたけ
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属性タグ
#高栄養 #サポート型 #季節食材
2025年平均 158円/1袋
前年比 -11.2%
基準：ピーマン（1袋・約150g）あたり
2025年158円
2024年178円
2023年148円
2022年128円
2021年118円

最高 218円（2024年8月）

最安 88円（2021年5月）

価格の傾向

ピーマンは猛暑や長雨、高温障害の影響を受けやすく、夏場の生育不良が起きると価格が上がりやすい野菜です。 2022年以降は肥料代やハウス燃料費、物流費の上昇でじわじわ高値になりました。 2024年は猛暑や小玉化、生育遅れの影響で夏場を中心に価格が大きく上昇しました。 2025年は2024年ほどの急騰感は落ち着いたものの、資材費や輸送費の高止まりにより、以前より高めの価格帯が続く流れです。

※価格データ：総務省「小売物価統計調査」・農林水産省「青果物卸売市場調査」・主要産地の出荷動向・天候要因をもとに作成（全国平均の参考価格）
※1袋あたり約150g換算の参考価格です
※2025年は公表済みデータと流通動向をもとにした参考値です
A評価
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