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エネルギー 4 kcal
炭水化物 0.9 g
└ 食物繊維 0.8 g
たんぱく質 0.3 g
脂質 0.1 g
ミョウガジアール 含有
※みょうが2個（30g）あたりの栄養価をもとにしています。
［代表ビタミン］
葉酸 9%
ビタミンK 8%
ビタミンB6 3%
［代表ミネラル］
カリウム 3%
マグネシウム 2%
マンガン 2%
※成人の1日摂取基準に対する割合（2個あたり）
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費用対効果
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🔓 おすすめルート解放
みょうがは「タイパ編成」に組み込むことで、豆腐や夏野菜とも合わせやすく、切るだけの薬味として取り入れやすくなります。
相性のいい食材
豚肉 オクラ 茄子 豆腐
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🔓 進化ルート解放
みょうがは加工方法によって、保存性や使い方が変化します。
タイプ違い
甘酢みょうが

酢漬け型 / さっぱり食べやすい

しば漬け

漬物型 / 香りを楽しめる

乾燥みょうが

乾燥加工型 / 保存向き

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🔓 食材属性解放
属性タグ
#調理簡単 #時短 #サポート型 #香味野菜
2025年平均 158円/1パック
前年比 -6.0%
基準：みょうが（1パック・3個約60g）あたり
2025年158円
2024年168円
2023年138円
2022年128円
2021年118円

最高 198円（2024年12月）

最安 108円（2021年7月）

価格の傾向

みょうがは薬味として使いやすい食材で、夏場に流通が増える一方、猛暑や長雨、台風の影響を受けると価格が上がりやすくなります。 2022年以降は肥料代やハウス燃料費、人件費、輸送費の上昇でじわじわ高値になりました。 2024年は猛暑や天候不順の影響により高値圏となり、2025年はやや落ち着いたものの、以前より高めの価格帯が続いています。 7〜8月は流通量が増えて比較的価格が安定しやすく、冬場は流通量の少なさやハウスコストの影響で高くなりやすい傾向があります。

※価格データ：総務省「小売物価統計調査」・農林水産省「青果物流通統計」・主要産地の出荷動向・量販店価格帯をもとに作成（全国平均の参考価格）
※みょうが1パック3個・約60g換算の参考価格です
※2025年は公表済みデータと流通動向をもとにした参考値です
B評価
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