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エネルギー 33 kcal
炭水化物 5.8 g
└ 食物繊維 4.2 g
たんぱく質 4.4 g
脂質 0.2 g
イソチオシアネート 含有
※なばな1/2束（100g）あたりの栄養価をもとにしています。
［代表ビタミン］
ビタミンK 250%
葉酸 71%
ビタミンC 110%
［代表ミネラル］
鉄 22%
カルシウム 16%
カリウム 16%
※成人の1日摂取基準に対する割合（1/2束あたり）
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費用対効果
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🔓 おすすめルート解放
なばなは「栄養バランス編成」に組み込むことで、魚介やごまとも合わせやすく、季節感のある副菜として取り入れやすくなります。
相性のいい食材
あさり ホタルイカ ごま オリーブオイル
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🔓 進化ルート解放
なばなは種類によって、苦味や食感が変化します。
タイプ違い
菜の花

定番型 / 春らしい苦味

かき菜

葉茎型 / 食べやすい

紅菜苔

紫茎型 / 彩り向き

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🔓 食材属性解放
属性タグ
#高栄養 #副菜向き #サポート型 #季節食材
2025年流通期平均 248円/1束
前年比 -7.5%
基準：なばな（1束・約200g）あたり
流通期：1〜4月
2025年248円
2024年268円
2023年228円
2022年198円
2021年178円

最高 318円（2024年1月）

最安 168円（2021年4月）

価格の傾向

なばなは春を代表する季節野菜で、流通量が限られるため天候の影響を受けやすい食材です。 低温や長雨、日照不足が続くと生育が遅れ、価格が上昇しやすくなります。 2022年以降は肥料代や輸送費の上昇により徐々に高値傾向となりました。 2024年は天候不順や生産コスト上昇の影響で高値圏となりましたが、2025年はやや落ち着きを取り戻しています。 1月は初物需要もあり高値になりやすく、2〜4月にかけて流通量が増えることで価格が安定しやすい傾向があります。

※価格データ：農林水産省「青果物卸売市場調査」・主要産地の出荷動向・天候要因・量販店価格帯をもとに作成（全国平均の参考価格）
※なばな1束約200g換算の参考価格です
※なばなは季節流通食材のため、流通期平均を表示しています
※2025年は公表済みデータと流通動向をもとにした参考値です
B評価
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