じゃがいも｜「芋っぽい」＝「無限の可能性を秘めている」
エネルギー
89 kcal
炭水化物
23.9 g
└ 食物繊維
13.4 g
たんぱく質
2.6 g
脂質
0.2 g
※じゃがいも中サイズ1個（150g）あたりの栄養価をもとにしています。
［代表ビタミン］
ビタミンC
42%
ビタミンB6
18%
葉酸
13%
［代表ミネラル］
カリウム
24%
マグネシウム
8%
鉄
7%
※成人の1日摂取基準に対する割合（中サイズ1個あたり）
費用対効果
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じゃが芋は加工や保存形態によって、使いやすさや食べごたえが変化します。
タイプ違い
冷凍ポテト
時短向き / ストックしやすい
マッシュポテト
なめらか型 / 付け合わせ向き
乾燥マッシュポテト
保存向き / 戻して使える
ポテトフレーク
加工素材 / アレンジしやすい
2025年平均
188円/1袋
前年比
-5.1%
基準：じゃがいも（1袋・3個約450g）あたり
2025年188円
2024年198円
2023年178円
2022年158円
2021年138円
最高 238円（2024年11月）
最安 108円（2021年5月）
※価格データ：総務省「小売物価統計調査」・農林水産省「青果物卸売市場調査」・主要産地の作況・加工需要をもとに作成（全国平均の参考価格）
※1袋あたり3個・約450g換算の参考価格です
※2025年は公表済みデータと流通動向をもとにした参考値です
※1袋あたり3個・約450g換算の参考価格です
※2025年は公表済みデータと流通動向をもとにした参考値です
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じゃがいもは北海道など主産地の天候に左右されやすく、長雨や高温、小玉化があると価格が上がりやすい野菜です。 2022年以降は肥料代や燃料費、輸送費の上昇で、少しずつ高値になりました。 2024年は猛暑や高温による生育不良、加工需要の強さも重なり、秋から冬にかけて価格が上がりました。 2025年は2024年ほどの高騰感は落ち着くものの、資材費や物流費の高止まりにより、2021年より高めの価格帯が続く流れです。