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エネルギー 30 kcal
炭水化物 5.3 g
└ 食物繊維 1.8 g
たんぱく質 2.0 g
脂質 0.1 g
※スナップエンドウ10本(70g)あたりの栄養価をもとにしています。
[代表ビタミン]
ビタミンC 30%
葉酸 15%
ビタミンK 18%
[代表ミネラル]
カリウム 6%
4%
マグネシウム 5%
※成人の1日摂取基準に対する割合(10本あたり)

費用対効果
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スナップエンドウは「栄養バランス編成」に組み込むことで、卵や魚介とも合わせやすく、彩りのある副菜として取り入れやすくなります。
相性のいい食材
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🔓 進化ルート解放
エンドウ豆は収穫するタイミングによって、食べる部分や食感が変化します。
タイプ違い
きぬさや

若採り型 / さやを食べる

スナップエンドウ

中間型 / さやと豆を食べる

グリーンピース

完熟前型 / 豆を食べる

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🔓 食材属性解放
2025年平均 228円/1パック
前年比 -4.2%
基準:スナップエンドウ(1パック・約100g)あたり
2025年228円
2024年238円
2023年198円
2022年178円
2021年158円

最高 288円(2024年12月)

最安 148円(2021年5月)

価格の傾向

スナップエンドウは春が旬の豆類で、旬の時期は流通量が増えるため価格が落ち着きやすい食材です。 一方で、長雨や日照不足、低温、猛暑などの影響を受けると収量が減り、価格が上がりやすくなります。 2022年以降は肥料代や人件費、輸送費の上昇により、徐々に高値傾向となりました。 2024年は天候不順や生産コスト上昇の影響で高値圏となり、2025年はやや落ち着いたものの、以前より高めの価格帯が続いています。 4〜5月は比較的購入しやすく、秋から冬にかけては高くなりやすい傾向があります。

※価格データ:総務省「小売物価統計調査」・農林水産省「青果物卸売市場調査」・主要産地の出荷動向・天候要因をもとに作成(全国平均の参考価格)
※スナップエンドウ1パック約100g換算の参考価格です
※2025年は公表済みデータと流通動向をもとにした参考値です
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