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▶ 派生・関連食材
❄️ スナップエンドウ（冷凍）
編成ルート
未開放 未開放 未開放
固定化適性
B+
💰 値段
CBAS
🔍 汎用性
CBAS
❄️ 保存性
CBAS
⏱️ タイパ
CBAS
💪 栄養
CBAS
攻略ステータス
⏳ 継続難易度 やや高い
簡
難
1回の使用目安 約50g
栄養ステータス
🔥 エネルギー 低い
低
高
🧂 塩分 かなり低い
低
高
🥩 たんぱく質 やや低い
低
高
🧈 脂質 かなり低い
低
高
✨ ビタミン密度 高い
低
高
内訳
ビタミンC ビタミンK 葉酸 β-カロテン
⛏ ミネラル密度 中くらい
低
高
内訳
カリウム マグネシウム 鉄 マンガン
※バーはスナップエンドウを約50g食べる場合の目安です。ビタミンCやビタミンK、葉酸を補いやすい。旬による価格差と流通の波があり、筋取りも必要なため継続難易度はやや高めです。
食べ頃
🌸春 ☀️夏 🍁秋 ❄️冬 🔁通年
保存期間・保存方法
乾燥を防ぐようにキッチンペーパーで包み、保存袋へ入れて野菜室で保存する。保存目安は約3〜5日で、硬めにゆでて水気を切れば冷凍保存もできる。
下処理
さっと洗い、へたの先を折って両側の筋を取り除く。塩を加えた熱湯で短時間ゆで、冷水に取ると色と食感を保ちやすい。
選び方
さやに張りとつやがあり、鮮やかな緑色のものがおすすめ。豆が育ちすぎてさやが硬くなったものは避け、全体がふっくらして大きさのそろったものを選ぶ。
価格レンジ目安
基準：スナップエンドウ1パック（100g前後・スーパー標準規格）
安め 〜200円 特売・まとめ買い向き
通常 200〜350円 普段買い
高め 350円〜 国産・産地直送品などを比較
※2026年6月時点の目安
※内容量・産地・ブランド・販売店・サイズ・国産品の出荷状況で変動します
安い時期
🥇2月
🥈3月
🥉4月
価格安定性
C
旬や天候、産地の切り替わりによる価格差が大きく、時期によって店頭価格が変わりやすい。
使用量・在庫管理
1日目安 約50g
使い切り目安 約2日分
おすすめ購入 100g×1袋
保存向き ★★★☆☆
在庫消化ルート
塩ゆで サラダ 卵炒め 肉巻き みそ汁 バター炒め
価格上昇時の代替ルート
冷凍スナップエンドウ さやいんげん 絹さや グリーンピース ブロッコリー アスパラガス
B評価 春
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