プレーンヨーグルト｜基本は生乳や乳製品のみ
▶ 派生・関連食材
編成ルート
固定化適性
A+
💰 値段
CBAS
🔍 汎用性
CBAS
❄️ 保存性
CBAS
⏱️ タイパ
CBAS
💪 栄養
CBAS
攻略ステータス
⏳ 継続難易度
低い
簡
難
1回の使用目安
約100g
栄養ステータス
🔥 エネルギー
低い
低
高
🧂 塩分
低い
低
高
🥩 たんぱく質
中くらい
低
高
🧈 脂質
やや低い
低
高
✨ ビタミン密度
中くらい
低
高
内訳
⛏ ミネラル密度
やや高い
低
高
内訳
🌿 生鮮再現度
低い
低
高
※バーはプレーンヨーグルトを約100g食べる場合の目安です。たんぱく質やカルシウムを取りやすく、発酵によって牛乳とは酸味やとろみのある食感に変わります。開封後は冷蔵保存と早めの消費が必要ですが、通年入手しやすくそのまま食べられるため継続難易度は低いです。
食べ頃
保存期間・保存方法
未開封は冷蔵保存し、賞味期限を確認する。開封後は清潔なスプーンで取り分け、冷蔵庫で保存して約2〜3日を目安に使い切る。大容量よりも無理なく使い切れるサイズを選ぶと、開封後の保存負担を減らしやすい。
下処理
基本的にそのまま食べられるため、特別な下処理は不要。表面に乳清がたまっている場合は混ぜ込むか、好みに応じて取り除いて使う。加熱すると分離しやすいため、料理に使う場合は強く煮立てすぎないよう注意する。
選び方
容器の膨らみや液漏れがなく、賞味期限に余裕があるものを選ぶ。砂糖や香料などが加えられていないプレーンタイプか、原材料表示を確認する。固定食には開封後に使い切りやすい小容量や個食タイプが扱いやすい。
価格レンジ目安
基準：1パック（400g前後）
安め
〜180円
特売・PBなら買い
通常
180〜260円
普段買い
高め
260円〜
乳原料・製法・機能性などと比較
※2026年6月時点の目安
※乳原料・ブランド・内容量・販売店などで変動します
※乳原料・ブランド・内容量・販売店などで変動します
狙い目
🥇特売
🥈まとめ買い
🥉大容量
価格安定性
A
通年で買いやすく価格も比較的安定していますが、ブランドや乳原料によって差があります。
使用量・在庫管理
1日目安
100〜200g
使い切り目安
約2〜4日分
おすすめ購入
400g
保存向き
★★☆☆☆
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