レモン（果汁）
▶ 派生・関連食材
編成ルート
固定化適性
A+
💰 値段
CBAS
🔍 汎用性
CBAS
❄️ 保存性
CBAS
⏱️ タイパ
CBAS
💪 栄養
CBAS
攻略ステータス
⏳ 継続難易度
低い
簡
難
1回の使用目安
約15ml（大さじ1）
栄養ステータス
🔥 エネルギー
かなり低い
低
高
🧂 塩分
かなり低い
低
高
🥩 たんぱく質
かなり低い
低
高
🧈 脂質
かなり低い
低
高
✨ ビタミン密度
やや低い
低
高
内訳
⛏ ミネラル密度
かなり低い
低
高
内訳
🌿 生鮮再現度
やや高い
低
高
※バーはレモン果汁を約15ml使う場合の目安です。少量で酸味と香りを加えられますが、1回量が少ないため栄養素を多く摂る用途には向きません。搾る手間なく量を調整できるため継続難易度は低めですが、開封後は冷蔵保存が必要で、商品によって生のレモンとの香りの差があります。
食べ頃
保存期間・保存方法
未開封は商品表示に従って保存する。開封後は冷蔵庫で保存し、約1〜2週間を目安に使い切る。注ぎ口を清潔に保ち、ふたをしっかり閉めると風味の低下やにおい移りを防ぎやすい。
下処理
そのまま使えるため、搾る、種を取るなどの下処理は不要。使用前に容器を軽く振り、必要量だけ取り出す。加熱しすぎると香りが弱くなりやすいため、風味を残したい場合は仕上げに加える。
選び方
容器の膨らみや液漏れがなく、果汁の色に不自然な濁りや変色がないものを選ぶ。果汁100％か濃縮還元か、香料や保存料の有無、内容量を確認する。固定食には、開封後に使い切りやすく注ぎ口を密閉しやすい小容量の商品が扱いやすい。
価格レンジ目安
基準：レモン果汁1本（150ml・一般流通品）
安め
〜149円
特売・まとめ買い向き
通常
150〜249円
普段買い
高め
250円〜
ストレート果汁・有機原料・原産地・ブランドを比較
※2026年6月時点の目安
※内容量・濃縮還元の有無・原料原産地・有機認証・容器・ブランド・販売店で変動します
※内容量・濃縮還元の有無・原料原産地・有機認証・容器・ブランド・販売店で変動します
狙い目
🥇特売
🥈大容量
🥉まとめ買い
価格安定性
A
通年で購入しやすく価格は比較的安定しているが、原料原産地や為替、果汁の製法、ブランドによって価格差が出やすい。
使用量・在庫管理
1日目安
5〜15ml
使い切り目安
約10〜30日分
おすすめ購入
150〜450ml
保存向き
★★★★☆
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