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▶ 派生・関連食材
🥚 鶏卵 ♨️ 温泉卵
編成ルート
未開放 未開放 未開放
固定化適性
A+
💰 値段
CBAS
🔍 汎用性
CBAS
❄️ 保存性
CBAS
⏱️ タイパ
CBAS
💪 栄養
CBAS
攻略ステータス
⏳ 継続難易度 低い
簡
難
1回の使用目安 約50g（1個程度）
栄養ステータス
🔥 エネルギー やや低い
低
高
🧂 塩分 かなり低い
低
高
🥩 たんぱく質 中くらい
低
高
🧈 脂質 中くらい
低
高
✨ ビタミン密度 中くらい
低
高
内訳
ビタミンB12 ビタミンB2 ビタミンA ビタミンD
⛏ ミネラル密度 中くらい
低
高
内訳
リン 鉄 亜鉛 セレン
🌿 生鮮再現度 高い
低
高
※バーはゆで卵を約50g食べる場合の目安です。たんぱく質やビタミンB12、ビタミンB2を取り入れやすく、1個単位で量を調整しやすい食品です。そのまま食べられるため継続難易度は低めですが、冷蔵保存が必要で日持ちは長くなく、殻むきの手間があります。
食べ頃
🌸春 ☀️夏 🍁秋 ❄️冬 🔁通年
保存期間・保存方法
殻付きのまま清潔な容器へ入れて冷蔵し、固ゆで卵は約2〜3日を目安に食べ切る。殻をむいた後は乾燥しやすいため、ラップで包むか密閉容器へ入れて当日〜翌日を目安に使う。半熟の場合は傷みやすいため、当日中に食べ切る。
下処理
殻の表面にひびや異臭がないことを確認し、食べる直前に殻をむく。殻がむきにくい場合は、軽くひびを入れて水の中でむくと白身を崩しにくい。温め直す場合は破裂を防ぐため、殻をむいて切り込みを入れてから短時間加熱する。
選び方
殻にひびや汚れがなく、異臭や白身の変色がないものを選ぶ。市販品は消費期限や保存方法、固ゆで・半熟の違いを表示で確認する。固定食には個包装や1回で使い切れる個数の商品が扱いやすい。
価格レンジ目安
基準：ゆで卵1パック（2個入り）
安め 〜160円 特売・まとめ買い向き
通常 160〜230円 普段買い
高め 230円〜 ブランド卵・味付け・個包装品などを比較
※2026年6月時点の目安
※内容量・卵の産地・ブランド・味付け・個包装・販売店で変動します
狙い目
🥇特売
🥈まとめ買い
🥉大容量
価格安定性
A
通年で購入しやすく価格は比較的安定しているが、卵のブランドや個数、味付けによる価格差が出やすい。
使用量・在庫管理
1日目安 1〜2個
使い切り目安 約1〜2日分
おすすめ購入 1パック
保存向き ★★★☆☆
在庫消化ルート
そのまま食べる サラダ サンドイッチ 丼もの カレー 煮卵
価格上昇時の代替ルート
鶏卵 温泉卵 うずら卵（水煮） 卵豆腐 厚揚げ 納豆
水煮
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