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▶ 派生・関連食材
🥚 うずら卵（殻付き） 💧 うずら卵（水煮）
編成ルート
未開放 未開放 未開放
固定化適性
A
💰 値段
CBAS
🔍 汎用性
CBAS
❄️ 保存性
CBAS
⏱️ タイパ
CBAS
💪 栄養
CBAS
攻略ステータス
⏳ 継続難易度 低い
簡
難
1回の使用目安 約50g（5個程度）
栄養ステータス
🔥 エネルギー やや低い
低
高
🧂 塩分 中くらい
低
高
🥩 たんぱく質 中くらい
低
高
🧈 脂質 中くらい
低
高
✨ ビタミン密度 やや高い
低
高
内訳
ビタミンB12 ビタミンB2 ビタミンA ビタミンD
⛏ ミネラル密度 やや高い
低
高
内訳
鉄 リン 亜鉛 セレン
🌿 生鮮再現度 中くらい
低
高
※バーはうずら卵（缶詰）を約50g食べる場合の目安です。たんぱく質、鉄、ビタミンB12やビタミンB2を取り入れやすい食品です。常温で長期保存でき殻むきや加熱も不要なため継続難易度は低めですが、開缶後は早めに使う必要があり、水煮加工によって食感はやや締まりやすくなります。
食べ頃
🌸春 ☀️夏 🍁秋 ❄️冬 🔁通年
保存期間・保存方法
未開封は直射日光と高温多湿を避けて常温保存し、保存期間は缶の表示を確認する。開封後は缶のまま保存せず、煮汁ごと清潔な容器へ移して冷蔵し、約1〜2日を目安に使い切る。使い切れない場合は煮汁ごと小分けして冷凍すると、白身の乾燥を防ぎやすい。
下処理
加熱済みのため、缶を開けて水気を切ればそのまま使用できる。煮汁や塩分が気になる場合は、必要に応じてさっと水洗いする。加熱しすぎると白身が硬くなりやすいため、温める場合は短時間で仕上げる。
選び方
缶に膨らみ、強いへこみ、さび、液漏れがなく、賞味期限に余裕があるものを選ぶ。商品によって食塩相当量や味付け、固形量が異なるため、原材料と表示を確認する。固定食には1回で使い切れる小容量缶が扱いやすい。
価格レンジ目安
基準：うずら卵（缶詰）1缶（6〜8個入り）
安め 〜180円 特売・まとめ買い向き
通常 180〜280円 普段買い
高め 280円〜 国産原料・大容量・味付けや品質にこだわった商品などを比較
※2026年6月時点の目安
※内容量・原料原産地・ブランド・個数・味付け・製法・セット数・販売店で変動します
狙い目
🥇まとめ買い
🥈特売
🥉業務用
価格安定性
A
通年で購入しやすく価格は比較的安定しているが、原料産地や個数、ブランド、セット数による価格差が出やすい。
使用量・在庫管理
1日目安 3〜5個
使い切り目安 約1〜2日分
おすすめ購入 3〜6缶
保存向き ★★★★★
在庫消化ルート
そのまま食べる 八宝菜 中華丼 おでん 煮物 串揚げ
価格上昇時の代替ルート
うずら卵（水煮） うずら卵（生） 味付けうずら卵 鶏卵（水煮） かに風味かまぼこ ちくわ
A評価 缶詰
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