フリルレタス
▶ 派生・関連食材
編成ルート
固定化適性
A
💰 値段
CBAS
🔍 汎用性
CBAS
❄️ 保存性
CBAS
⏱️ タイパ
CBAS
💪 栄養
CBAS
攻略ステータス
⏳ 継続難易度
低い
簡
難
1回の使用目安
約80g
栄養ステータス
🔥 エネルギー
かなり低い
低
高
🧂 塩分
かなり低い
低
高
🥩 たんぱく質
かなり低い
低
高
🧈 脂質
かなり低い
低
高
✨ ビタミン密度
やや高い
低
高
内訳
⛏ ミネラル密度
やや低い
低
高
内訳
※バーはフリルレタスを約80g食べる場合の目安です。β-カロテンやビタミンK、葉酸を取り入れやすい葉物野菜です。洗って生のまま使えるため継続難易度は低めですが、傷みやすいため購入後は早めに使う必要があります。
食べ頃
保存期間・保存方法
冷蔵庫の野菜室で約3〜5日を目安に保存する。乾燥を防ぐため、湿らせたキッチンペーパーで包み、保存袋へ入れる。芯を下にして立てておくと、葉が傷みにくい。
下処理
葉を1枚ずつ外して流水で洗い、水気をしっかり切る。根元や葉の重なり部分は土が残りやすいため丁寧に洗う。包丁で切るより手でちぎると、切り口の変色を抑えやすい。
選び方
葉先までみずみずしく、鮮やかな緑色で張りがあるものを選ぶ。切り口が変色しておらず、葉にぬめりや傷みがないものが新鮮。固定食には、葉が大きすぎず1回で使い切りやすい株が扱いやすい。
価格レンジ目安
基準：フリルレタス1袋（一般流通品）
安め
〜129円
特売・まとめ買い向き
通常
130〜219円
普段買い
高め
220円〜
水耕栽培・大株・鮮度・ブランドを比較
※2026年6月時点の目安
※産地・株の大きさ・栽培方法・天候・出荷量・鮮度・販売店で変動します
※産地・株の大きさ・栽培方法・天候・出荷量・鮮度・販売店で変動します
安い時期
🥇5月
🥈4月
🥉11月
価格安定性
A
水耕栽培品を中心に通年で購入しやすく、露地栽培品より天候による価格変動が抑えられやすい。
使用量・在庫管理
1日目安
40〜60g
使い切り目安
約3〜5日分
おすすめ購入
1〜2袋
保存向き
★★★☆☆
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