ラズベリー|仏:フランボワーズ 和:木苺
watanuki4141

▶ 派生・関連食材
固定化適性
B+
💰 値段
CBAS
🔍 汎用性
CBAS
❄️ 保存性
CBAS
⏱️ タイパ
CBAS
💪 栄養
CBAS
攻略ステータス
⏳ 継続難易度
高い
簡
難
1回の使用目安
約100g
栄養ステータス
🔥 エネルギー
やや低い
低
高
🧂 塩分
かなり低い
低
高
🥩 たんぱく質
低い
低
高
🧈 脂質
低い
低
高
✨ ビタミン密度
高い
低
高
内訳
ビタミンC
ビタミンK
葉酸
ビタミンE
⛏ ミネラル密度
中くらい
低
高
内訳
マンガン
カリウム
マグネシウム
鉄
🫘 食物繊維
高い
低
高
※バーはラズベリーを約100g食べる場合の目安です。食物繊維やビタミンCを摂りやすく、脂質と塩分は少ない果物です。洗ってそのまま食べられますが、販売店が限られ価格も高めで、つぶれやすく日持ちしないため、継続難易度は高めです。
食べ頃
🌸春
☀️夏
🍁秋
❄️冬
🔁通年
保存期間・保存方法
洗わずにキッチンペーパーを敷いた容器へ入れ、冷蔵庫で約1〜2日保存する。傷みやすいため、食べる直前に洗って早めに使い切る。長く保存する場合は、重ならないように冷凍してから保存袋へ移し、約1か月を目安に使い切る。
下処理
傷んだ実やごみを取り除き、食べる直前に冷水でやさしく洗って水気を切る。果肉が崩れやすいため、強くこすらず、キッチンペーパーで軽く押さえる。加熱する場合は、形を残すため短時間で仕上げる。
選び方
赤色が鮮やかで、実に張りがあり、粒の形が崩れていないものを選ぶ。汁漏れ、カビ、黒ずみ、つぶれがあるものは避ける。固定食には、傷む前に使い切れる小容量パックが扱いやすい。
価格レンジ目安
基準:1パック(約100〜125g)
安め
〜400円
旬の特売・産直での購入向き
通常
400〜700円
普段買い
高め
700円〜
国産・粒の大きさ・鮮度などと比較
※2026年6月時点の目安
※産地・粒の大きさ・収穫量・輸入状況・販売店などで変動します
※産地・粒の大きさ・収穫量・輸入状況・販売店などで変動します
安い時期
🥇6月
🥈7月
🥉5月
価格安定性
C
取り扱い店が少なく、産地・天候・収穫量・輸入状況による価格差が大きい果物です。
使用量・在庫管理
1日目安
50〜100g
使い切り目安
約1〜2日分
おすすめ購入
1〜2パック
保存向き
★☆☆☆☆
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