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▶ 派生・関連食材
🧂 アカモク（味付き） ❄️ アカモク（冷凍） ☀️ アカモク（乾燥）
編成ルート
未開放 未開放 未開放
固定化適性
B+
💰 値段
CBAS
🔍 汎用性
CBAS
❄️ 保存性
CBAS
⏱️ タイパ
CBAS
💪 栄養
CBAS
攻略ステータス
⏳ 継続難易度 やや高い
簡
難
1回の使用目安 約50g
栄養ステータス
🔥 エネルギー かなり低い
低
高
🧂 塩分 低い
低
高
🥩 たんぱく質 低い
低
高
🧈 脂質 かなり低い
低
高
✨ ビタミン密度 高い
低
高
内訳
β-カロテン ビタミンK ビタミンE 葉酸
⛏ ミネラル密度 高い
低
高
内訳
カルシウム マグネシウム 鉄 カリウム
※バーはアカモク（生）を約50g食べる場合の目安です。エネルギーや脂質は低く、ビタミンKやβ-カロテン、カルシウムなどを補いやすい海藻です。粘りがあり少量ずつ使いやすい一方、生での流通時期が限られ日持ちも短いため継続難易度はやや高めです。
食べ頃
🌸春 ☀️夏 🍁秋 ❄️冬 🔁通年
保存期間・保存方法
冷蔵庫で保存し、購入後は約2〜3日を目安に使い切る。乾燥しないよう保存袋や密閉容器に入れ、できるだけ早めに下処理する。長く保存する場合は、湯通し後に1回分ずつ小分けして冷凍すると使いやすい。
下処理
流水で数回よく洗い、砂や小さなごみを落としてから、硬い軸をしごいて取り除く。葉を再度洗い、たっぷりの湯でさっとゆでて冷水で冷やす。加熱しすぎると食感がやわらかくなりやすいため、色が鮮やかな緑色に変わったら早めに引き上げる。
選び方
色が自然でつやがあり、葉に張りがあるものを選ぶ。強い変色や異臭がなく、乾燥や傷みが少ないものが扱いやすい。固定食には、下処理しやすく短期間で使い切れる少量の商品が使いやすい。
価格レンジ目安
基準：生アカモク 100g
安め 〜200円 旬・産地品を中心に狙いやすい
通常 200〜400円 普段買い
高め 400円〜 産地・品質・流通量などと比較
※2026年6月時点の目安
※産地・収穫量・流通時期・品質・販売店などで変動します
安い時期
🥇4月
🥈3月
🥉5月
価格安定性
C
生ものは流通時期が短く、産地・収穫量・取扱店によって価格差が出やすいです。
使用量・在庫管理
1日目安 50〜100g
使い切り目安 約1〜2日分
おすすめ購入 100〜200g
保存向き ★☆☆☆☆
在庫消化ルート
酢の物 ごはんのせ 汁物 納豆和え 冷やし麺 卵焼き
価格上昇時の代替ルート
冷凍アカモク 乾燥アカモク 生もずく 生めかぶ 生わかめ もずく酢
B評価 春
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