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▶ 派生・関連食材
⬜ 寒天
編成ルート
未開放 未開放 未開放
固定化適性
B
💰 値段
CBAS
🔍 汎用性
CBAS
❄️ 保存性
CBAS
⏱️ タイパ
CBAS
💪 栄養
CBAS
攻略ステータス
⏳ 継続難易度 低い
簡
難
1回の使用目安 約150g
栄養ステータス
🔥 エネルギー かなり低い
低
高
🧂 塩分 かなり低い
低
高
🥩 たんぱく質 かなり低い
低
高
🧈 脂質 かなり低い
低
高
✨ ビタミン密度 かなり低い
低
高
内訳
ビタミンB1 ビタミンB2 葉酸 パントテン酸
⛏ ミネラル密度 やや低い
低
高
内訳
カルシウム マグネシウム 鉄 カリウム
🌿 生鮮再現度 低い
低
高
※バーはところてんを約150g食べる場合の目安です。エネルギーや脂質はかなり低く、海藻を煮溶かして固めた食品のため、生の海藻とは食感や水分感が大きく異なります。そのまま食べやすく下処理も少ないため継続難易度は低めですが、冷蔵保存で日持ちが短く、商品による内容量やたれの有無には注意が必要です。
食べ頃
🌸春 ☀️夏 🍁秋 ❄️冬 🔁通年
保存期間・保存方法
未開封は商品表示に従って冷蔵保存し、賞味期限または消費期限を確認する。開封後は水気が切れないよう容器に入れて冷蔵し、約1〜2日を目安に使い切る。小分け商品は食べる直前まで開封しないと、乾燥や食感の低下を防ぎやすい。
下処理
容器から取り出して水気を切り、必要に応じて流水で軽く洗う。付属の酢醤油やたれは、食べる直前にかける。崩れやすいため、取り出すときは強く押さえずやさしく扱う。
選び方
透明感があり、形が崩れすぎず、不自然な濁りや異臭がないものを選ぶ。原材料やたれの種類、食塩相当量、内容量を確認する。固定食には、1回で使い切れる小分けタイプが扱いやすい。
価格レンジ目安
基準：ところてん 2個パック（120g×2前後）
安め 〜150円 特売・まとめ買い向き
通常 150〜250円 普段買い
高め 250円〜 国産天草・製法・内容量などと比較
※2026年6月時点の目安
※内容量・原料天草・たれ・製法・ブランド・販売店などで変動します
狙い目
🥇特売
🥈まとめ買い
🥉大容量
価格安定性
A
通年で購入しやすく、原料天草・内容量・たれや製法によって価格差があります。
使用量・在庫管理
1日目安 1パック
使い切り目安 約2日分
おすすめ購入 1〜2パック
保存向き ★★★☆☆
在庫消化ルート
三杯酢 黒酢 からし酢醤油 ごまだれ 冷やし中華風 サラダ
価格上昇時の代替ルート
もずく酢 味付けめかぶ 刺身こんにゃく 春雨 しらたき 寒天
B評価
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