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▶ 派生・関連食材
❄️ アセロラ（冷凍）
編成ルート
未開放 未開放 未開放
固定化適性
B
💰 値段
CBAS
🔍 汎用性
CBAS
❄️ 保存性
CBAS
⏱️ タイパ
CBAS
💪 栄養
CBAS
攻略ステータス
⏳ 継続難易度 高い
簡
難
1回の使用目安 約100g
栄養ステータス
🔥 エネルギー 低い
低
高
🧂 塩分 かなり低い
低
高
🥩 たんぱく質 かなり低い
低
高
🧈 脂質 かなり低い
低
高
✨ ビタミン密度 かなり高い
低
高
内訳
ビタミンC β-カロテン 葉酸 パントテン酸
⛏ ミネラル密度 やや低い
低
高
内訳
カリウム カルシウム マグネシウム リン
※バーはアセロラの生果実を約100g食べる場合の目安です。ビタミンCを非常に多く含む一方、たんぱく質や脂質、ミネラルの摂取量は多くありません。下処理は少ないものの、旬と販売地域が限られ、果実が非常に傷みやすいため継続難易度は高めです。
食べ頃
🌸春 ☀️夏 🍁秋 ❄️冬 🔁通年
保存期間・保存方法
傷みやすいため、乾燥を防いで冷蔵し、約1〜2日を目安に食べ切る。洗わずに保存し、重ならないよう容器へ入れるとつぶれにくい。長く保存する場合は洗って水気を拭き、冷凍用保存袋に入れると約1か月保存しやすい。
下処理
食べる直前にやさしく洗い、水気を拭き取る。果肉の中に種があるため、そのままかじる場合は種を取り除きながら食べる。果肉がやわらかく果汁が出やすいため、ジュースなどに使う場合は短時間で処理する。
選び方
果皮が鮮やかな赤色で、張りとつやがあり、傷や黒ずみが少ないものを選ぶ。やわらかすぎず、持ったときに適度な弾力があるものが扱いやすい。傷みやすいため、購入後すぐに使い切れる量を選ぶ。
価格レンジ目安
基準：1パック（約200g）
安め 〜1,500円 産直・送料込みセット向き
通常 1,500〜2,500円 普段買い
高め 2,500円〜 送料・産地・鮮度などと比較
※2026年6月時点の目安
※内容量・産地・収穫量・送料・販売店などで変動します
安い時期
🥇7月
🥈6月
🥉8月
価格安定性
C
生果実の流通量が少なく、収穫量・産地・送料による価格差が大きい果物です。
使用量・在庫管理
1日目安 50〜100g
使い切り目安 約2〜4日分
おすすめ購入 1パック
保存向き ★☆☆☆☆
在庫消化ルート
そのまま食べる ジュース スムージー ヨーグルトに追加 ジャム ソース作り
価格上昇時の代替ルート
冷凍アセロラ アセロラピューレ グァバ キウイフルーツ いちご 冷凍ベリー
B評価 夏 秋
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