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▶ 派生・関連食材
☀️ あんず（ドライ） 🥫 あんず（缶詰）
編成ルート
未開放 未開放 未開放
固定化適性
B+
💰 値段
CBAS
🔍 汎用性
CBAS
❄️ 保存性
CBAS
⏱️ タイパ
CBAS
💪 栄養
CBAS
攻略ステータス
⏳ 継続難易度 やや高い
簡
難
1回の使用目安 約100g
栄養ステータス
🔥 エネルギー 低い
低
高
🧂 塩分 かなり低い
低
高
🥩 たんぱく質 かなり低い
低
高
🧈 脂質 かなり低い
低
高
✨ ビタミン密度 高い
低
高
内訳
β-カロテン ビタミンE ビタミンC ナイアシン
⛏ ミネラル密度 やや低い
低
高
内訳
カリウム 銅 鉄 マグネシウム
※バーはあんずを約100g食べる場合の目安です。β-カロテンを多く含み、ビタミンEやカリウムも摂れますが、たんぱく質と脂質は多くありません。洗って食べやすい一方、旬と販売店が限られ、熟すと傷みやすく種を除く手間もあるため継続難易度はやや高めです。
食べ頃
🌸春 ☀️夏 🍁秋 ❄️冬 🔁通年
保存期間・保存方法
硬いものは風通しのよい常温で約1〜2日追熟させ、やわらかくなったらポリ袋に入れて冷蔵で約2〜3日を目安に食べ切る。熟したものは傷みやすいため、重ねずに保存する。長く保存する場合は種を除いて冷凍すると約1か月保存しやすい。
下処理
表面をやさしく洗い、水気を拭いて皮ごと食べられる。縦に切れ目を入れて果肉をひねり、中央の硬い種を取り除く。完熟したものは崩れやすいため、食べる直前に切ると果汁を保ちやすい。
選び方
果皮が橙色に色づき、張りと香りがあり、持ったときに重みのあるものを選ぶ。傷や黒ずみ、強いしわが少なく、軽く押してわずかに弾力があるものは食べ頃に近い。すぐ使わない場合は少し硬めのものを選ぶと扱いやすい。
価格レンジ目安
基準：1パック（約500g）
安め 〜700円 産直・加工用の購入向き
通常 700〜1,200円 普段買い
高め 1,200円〜 品種・大きさ・送料などと比較
※2026年6月時点の目安
※品種・産地・大きさ・収穫量・販売店などで変動します
安い時期
🥇6月
🥈7月
🥉5月
価格安定性
C
出荷時期が短く、品種・天候・収穫量による価格差が大きい果物です。
使用量・在庫管理
1日目安 2〜3個
使い切り目安 約3〜5日分
おすすめ購入 1パック
保存向き ★★☆☆☆
在庫消化ルート
そのまま食べる ジャム コンポート シロップ漬け お菓子作り ソース作り
価格上昇時の代替ルート
すもも プルーン（生） ネクタリン 桃 さくらんぼ あんず（缶詰）
B評価 夏
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