かぼす(果汁)
watanuki4141

▶ 派生・関連食材
固定化適性
B+
💰 値段
CBAS
🔍 汎用性
CBAS
❄️ 保存性
CBAS
⏱️ タイパ
CBAS
💪 栄養
CBAS
攻略ステータス
⏳ 継続難易度
やや低い
簡
難
1回の使用目安
約15ml
栄養ステータス
🔥 エネルギー
かなり低い
低
高
🧂 塩分
かなり低い
低
高
🥩 たんぱく質
かなり低い
低
高
🧈 脂質
かなり低い
低
高
✨ ビタミン密度
やや低い
低
高
内訳
ビタミンC
ビタミンE
ビタミンB6
葉酸
⛏ ミネラル密度
かなり低い
低
高
内訳
カリウム
カルシウム
マグネシウム
リン
🌿 生鮮再現度
中くらい
低
高
※バーはかぼす果汁を約15ml使う場合の目安です。酸味や香り付けには使いやすいものの、生のかぼすより果肉や果皮由来の栄養は取り込みにくく、実用量での栄養評価は控えめです。開封後の冷蔵保存や香りの変化には注意が必要ですが、通年使いやすく搾る手間もないため継続難易度はやや低いです。
食べ頃
🌸春
☀️夏
🍁秋
❄️冬
🔁通年
保存期間・保存方法
未開封は商品表示に従って保存し、賞味期限を確認する。開封後は冷蔵し、注ぎ口や容器を清潔に保って約1〜2週間を目安に使い切る。小容量の商品を選ぶと、香りが落ちる前に使い切りやすい。
下処理
基本的にそのまま使え、搾るなどの下処理は不要。成分が沈殿している場合は軽く振り、必要量だけ取り出す。香りを生かしたい場合は長時間加熱せず、仕上げに加えると風味が残りやすい。
選び方
容器の膨らみや液漏れがなく、賞味期限に余裕があるものを選ぶ。かぼす果汁の割合や、砂糖・食塩・香料などの添加有無を原材料表示で確認する。固定食には開封後に使い切りやすい小容量の商品が扱いやすい。
価格レンジ目安
基準:1本(100ml前後)
安め
〜400円
特売・まとめ買い向き
通常
400〜650円
普段買い
高め
650円〜
産地・製法・内容量などと比較
※2026年6月時点の目安
※産地・内容量・果汁濃度・販売店などで変動します
※産地・内容量・果汁濃度・販売店などで変動します
狙い目
🥇特売
🥈まとめ買い
🥉大容量
価格安定性
B
通年購入できる一方、産地・果汁濃度・内容量によって商品ごとの価格差があります。
使用量・在庫管理
1日目安
5〜15ml
使い切り目安
約7〜20日分
おすすめ購入
100ml
保存向き
★★★☆☆
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