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▶ 派生・関連食材
編成ルート
固定化適性
B+
💰 値段
CBAS
🔍 汎用性
CBAS
❄️ 保存性
CBAS
⏱️ タイパ
CBAS
💪 栄養
CBAS
攻略ステータス
⏳ 継続難易度 高い
1回の使用目安 約100g
栄養ステータス
🔥 エネルギー やや低い
🧂 塩分 かなり低い
🥩 たんぱく質 低い
🧈 脂質 低い
✨ ビタミン密度 高い
内訳
ビタミンC ビタミンK 葉酸 ビタミンE
⛏ ミネラル密度 中くらい
内訳
マンガン カリウム マグネシウム
🫘 食物繊維 高い
※バーはラズベリーを約100g食べる場合の目安です。食物繊維やビタミンCを摂りやすく、脂質と塩分は少ない果物です。洗ってそのまま食べられますが、販売店が限られ価格も高めで、つぶれやすく日持ちしないため、継続難易度は高めです。
食べ頃
🌸 ☀️ 🍁 ❄️ 🔁通年
保存期間・保存方法
洗わずにキッチンペーパーを敷いた容器へ入れ、冷蔵庫で約1〜2日保存する。傷みやすいため、食べる直前に洗って早めに使い切る。長く保存する場合は、重ならないように冷凍してから保存袋へ移し、約1か月を目安に使い切る。
下処理
傷んだ実やごみを取り除き、食べる直前に冷水でやさしく洗って水気を切る。果肉が崩れやすいため、強くこすらず、キッチンペーパーで軽く押さえる。加熱する場合は、形を残すため短時間で仕上げる。
選び方
赤色が鮮やかで、実に張りがあり、粒の形が崩れていないものを選ぶ。汁漏れ、カビ、黒ずみ、つぶれがあるものは避ける。固定食には、傷む前に使い切れる小容量パックが扱いやすい。
価格レンジ目安
基準:1パック(約100〜125g)
安め 〜400円 旬の特売・産直での購入向き
通常 400〜700円 普段買い
高め 700円〜 国産・粒の大きさ・鮮度などと比較
※2026年6月時点の目安
※産地・粒の大きさ・収穫量・輸入状況・販売店などで変動します
安い時期
🥇6月
🥈7月
🥉5月
価格安定性
C
取り扱い店が少なく、産地・天候・収穫量・輸入状況による価格差が大きい果物です。
使用量・在庫管理
1日目安 50〜100g
使い切り目安 約1〜2日分
おすすめ購入 1〜2パック
保存向き ★☆☆☆☆
在庫消化ルート
そのまま食べる ヨーグルトに追加 フルーツサラダ スムージー ジャム お菓子作り
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