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▶ 派生・関連食材
🌾 もち麦 🌾 押し麦 🌾 はと麦 🌾 はだか麦
編成ルート
未開放 未開放 未開放
固定化適性
A+
💰 値段
CBAS
🔍 汎用性
CBAS
❄️ 保存性
CBAS
⏱️ タイパ
CBAS
💪 栄養
CBAS
攻略ステータス
⏳ 継続難易度 やや低い
簡
難
1回の使用目安 約50g
栄養ステータス
🔥 エネルギー 中くらい
低
高
🧂 塩分 かなり低い
低
高
🥩 たんぱく質 低い
低
高
🧈 脂質 かなり低い
低
高
✨ ビタミン密度 低い
低
高
内訳
ビタミンB1 ビタミンB6 ナイアシン パントテン酸
⛏ ミネラル密度 中くらい
低
高
内訳
マグネシウム リン 鉄 亜鉛
🫘 食物繊維 高い
低
高
🌿 生鮮再現度 やや低い
低
高
※バーは丸麦を約50g使う場合の目安です。食物繊維を取りやすく、マグネシウムやリンなどのミネラルも比較的含み、押し麦より粒の形が残っています。計量と炊飯は必要ですが、常温保存しやすく白米にも混ぜやすく、必要量だけ使えるため継続難易度はやや低いです。
食べ頃
🌸春 ☀️夏 🍁秋 ❄️冬 🔁通年
保存期間・保存方法
未開封は直射日光と高温多湿を避け、賞味期限や保存方法を商品表示で確認する。開封後は袋や容器をしっかり密閉し、約1〜2か月を目安に使い切る。湿気や虫、におい移りを防ぐため、必要に応じて密閉容器へ移すと扱いやすい。
下処理
商品表示に従って洗うか、そのまま炊飯や加熱調理に使用する。白米に混ぜる場合は丸麦の分の水を加え、全体を軽く混ぜてから炊飯する。粒の硬さが残りやすいため、必要に応じて吸水時間や加水量を調整する。
選び方
粒が乾いてそろっており、大きな割れや不自然な変色が少ないものを選ぶ。大麦を丸い粒状に加工した丸麦か、原材料、炊飯方法、加水量、賞味期限を商品表示で確認する。固定食には白米へ混ぜやすく、無理なく使い切れる容量の商品が扱いやすい。
価格レンジ目安
基準：1kg前後
安め 〜400円 特売・大容量品を狙う
通常 400〜700円 普段買いしやすい価格帯
高め 700円〜 産地・精麦度などと比較
※2026年6月時点の目安
※産地・精麦度・内容量・ブランド・販売店などで変動します
狙い目
🥇特売
🥈まとめ買い
🥉大容量
価格安定性
B
通年購入できますが、産地や精麦度、販売店によって価格差が出やすいです。
使用量・在庫管理
1日目安 30〜50g
使い切り目安 約20〜33日分
おすすめ購入 1kg
保存向き ★★★★☆
在庫消化ルート
白米に混ぜる 麦ごはん スープ サラダ リゾット 雑炊
価格上昇時の代替ルート
押し麦 もち麦 胚芽押麦 米粒麦 大麦 スーパー大麦
A評価
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