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▶ 派生・関連食材
🌾 もち麦 🌾 大麦 🌾 米粒麦 🌾 スーパー大麦
編成ルート
未開放 未開放 未開放
固定化適性
A+
💰 値段
CBAS
🔍 汎用性
CBAS
❄️ 保存性
CBAS
⏱️ タイパ
CBAS
💪 栄養
CBAS
攻略ステータス
⏳ 継続難易度 やや低い
簡
難
1回の使用目安 約50g
栄養ステータス
🔥 エネルギー 中くらい
低
高
🧂 塩分 かなり低い
低
高
🥩 たんぱく質 低い
低
高
🧈 脂質 かなり低い
低
高
✨ ビタミン密度 やや低い
低
高
内訳
ビタミンB1 ビタミンB6 ナイアシン 葉酸
⛏ ミネラル密度 中くらい
低
高
内訳
マグネシウム リン 鉄 カリウム
🫘 食物繊維 高い
低
高
🌿 生鮮再現度 やや低い
低
高
※バーは胚芽押麦を約50g食べる場合の目安です。大麦由来の食物繊維を摂りやすく、胚芽を残すことでビタミンB群やミネラルも補いやすい食品です。炊飯や加熱が必要で食感に好みはあるものの、常温保存しやすく白米へ必要量だけ混ぜて使えるため継続難易度はやや低いです。
食べ頃
🌸春 ☀️夏 🍁秋 ❄️冬 🔁通年
保存期間・保存方法
未開封は直射日光と高温多湿を避け、商品表示に従って保存する。開封後は袋や容器をしっかり密閉し、約1〜2か月を目安に使い切る。湿気や虫、におい移りを防ぐため、密閉容器へ移して保存すると扱いやすい。
下処理
商品表示に従って洗うか、そのまま米に加えて使用する。炊飯時は胚芽押麦の分に合わせて水を追加し、粒が硬く残らないよう十分に加熱する。商品によって加水量が異なるため、表示を確認して調整すると失敗しにくい。
選び方
粒の色や大きさがそろい、湿気や虫食い、強い変色がないものを選ぶ。大麦の胚芽部分を残した押麦かを確認し、炊き方や加水量も商品表示で確認する。固定食には必要量を取り出しやすく、無理なく使い切れる容量が扱いやすい。
価格レンジ目安
基準：1袋（800g前後）
安め 〜350円 特売・PB商品向き
通常 350〜500円 普段買い
高め 500円〜 産地・加工・ブランドなどと比較
※2026年6月時点の目安
※内容量・産地・胚芽の残し方・加工方法・ブランド・販売店などで変動します
狙い目
🥇特売
🥈まとめ買い
🥉大容量
価格安定性
A
通年購入しやすく、産地や加工方法による差はあるものの価格は比較的安定しています。
使用量・在庫管理
1日目安 30〜50g
使い切り目安 約16〜27日分
おすすめ購入 1袋
保存向き ★★★★☆
在庫消化ルート
麦ごはん おにぎり 雑炊 スープ リゾット ゆで麦
価格上昇時の代替ルート
押麦 もち麦 米粒麦 大麦 玄米 オートミール
A評価
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