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▶ 派生・関連食材
🌾 もち麦 🌾 大麦 🌾 胚芽押麦 🌾 米粒麦
編成ルート
未開放 未開放 未開放
固定化適性
A+
💰 値段
CBAS
🔍 汎用性
CBAS
❄️ 保存性
CBAS
⏱️ タイパ
CBAS
💪 栄養
CBAS
攻略ステータス
⏳ 継続難易度 やや低い
簡
難
1回の使用目安 約20g
栄養ステータス
🔥 エネルギー 低い
低
高
🧂 塩分 かなり低い
低
高
🥩 たんぱく質 低い
低
高
🧈 脂質 かなり低い
低
高
✨ ビタミン密度 やや低い
低
高
内訳
ビタミンB1 ビタミンB6 ナイアシン 葉酸
⛏ ミネラル密度 中くらい
低
高
内訳
マグネシウム リン 鉄 亜鉛
🫘 食物繊維 高い
低
高
🌿 生鮮再現度 やや低い
低
高
※バーはスーパー大麦を約20g食べる場合の目安です。少量でも食物繊維を摂りやすく、マグネシウムやリンなどのミネラルも含みます。一般的な大麦より価格や入手性に負担はあるものの、常温保存しやすく少量を混ぜて使えるため継続難易度はやや低いです。
食べ頃
🌸春 ☀️夏 🍁秋 ❄️冬 🔁通年
保存期間・保存方法
未開封は直射日光と高温多湿を避け、商品表示に従って保存する。開封後は袋や容器をしっかり密閉し、約1〜2か月を目安に使い切る。湿気や虫、におい移りを防ぐため、密閉容器へ移して保存すると扱いやすい。
下処理
商品表示に従って洗うか、そのまま米に加えて使用する。炊飯時はスーパー大麦の分に合わせて水を追加し、粒が硬く残らないよう十分に加熱する。商品によって加水量や炊き方が異なるため、表示を確認して調整すると失敗しにくい。
選び方
粒の色や大きさがそろい、湿気や虫食い、強い変色がないものを選ぶ。スーパー大麦として販売されている商品かを確認し、炊き方や加水量も商品表示で確認する。固定食には必要量を取り出しやすく、無理なく使い切れる容量が扱いやすい。
価格レンジ目安
基準：1袋（800g前後）
安め 〜1,500円 特売・まとめ買い向き
通常 1,500〜2,200円 普段買い
高め 2,200円〜 原料・内容量・ブランドなどと比較
※2026年6月時点の目安
※内容量・原料産地・加工方法・ブランド・販売店などで変動します
狙い目
🥇特売
🥈まとめ買い
🥉大容量
価格安定性
B
通年購入できますが、一般的な大麦より取扱店が限られ、ブランドや販売形態による価格差があります。
使用量・在庫管理
1日目安 15〜30g
使い切り目安 約27〜53日分
おすすめ購入 1袋
保存向き ★★★★☆
在庫消化ルート
麦ごはん ゆで麦 サラダ スープ リゾット 雑穀ごはん
価格上昇時の代替ルート
もち麦 押麦 胚芽押麦 米粒麦 大麦 オートミール
A評価
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